Bij Kwekerij de verwondering worden de planten zowel uit zaad als uit stek opgekweekt. Door te zaaien wordt de biodiversiteit onder dezelfde soort vergroot. En door te stekken behoudt je de eigenschappen van één bepaalde cultivar. Doordat we zelf ook zaden verzamelen en die het jaar erop weer gebruiken, raken de planten steeds beter aangepast aan de lokale groeiomstandigheden.

In de buitenlucht worden de planten naar behoefte in volle grond of in potjes opgekweekt, in een mengsel van biologische potgrond van Biokultura en zelfgemaakte bladcompost. In een natuurlijke omgeving krijgen ze alle tijd om te groeien. Er worden geen giffen en kunstmest gebruikt. Hierdoor ontstaat er zowel boven als onder de grond een levend netwerk aan organismen en insecten dat ervoor zorgt dat de planten een sterk wortelstelsel krijgen en zelf weerbaar worden.